Healthy Homemade Granola Bars!

Hellooooooo ladies!!!!

Εψαχνα πολύ καιρό για μία καλή συνταγή για homemade granola bars..ώσπου έπεσα πάνω σε μια της Anna Saccone από το κανάλι youtube AnnaSaccone!

Αμέσως αγόρασα τα υλικά και δοκίμασα την συνταγή,με μερικές αλλαγές φυσικά!

Βγήκε καταπληκτική,άρεσε σε όλους και σίγουρα θα την ξανακάνω σύντομα.Πολύ σύντομα!

Ιδανικό σνακ μαζί με τον καφέ σας αλλά και υγιεινή επιλογή για πρωινό!Γεμάτα υγιεινά και θρεπτικά συστατικά,που σας δίνουν ενέργεια χωρίς να σας γεμίζουν περιττές θερμίδες.

Ετρωγα 1-2 κάθε πρωί και με "κράταγαν" μέχρι το μεσημέρι!

Η συνταγή δεν είναι πολύ οικονομική αλλά σίγουρα συμφέρει σε σχέση με τις γνωστές μπάρες του εμπορίου,καθώς βγαίνουν 14 μεγάλα κομμάτια και μένουν και υλικά για επόμενη φορά!Και εννοείται είναι πολύ πιο υγιεινές,καθώς περιέχουν αγνά υλικά και καθόλου συντηρητικά!

Υλικά

300γρ νιφάδες βρώμης

100γρ ηλιόσπορους

50γρ αποξηραμένα cranberries

50γρ τριμμένη καρύδα

50γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200γρ βούτυρο

200γρ μέλι

150γρ σταφίδες

150γρ καστανή ζάχαρη
125γρ φυστικοβουτυρο

1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλλιας

Ingredients

300g porridge oats

100g sunflower seeds

50gr dried cranberries

50g desiccated coconut

50g plain flour

200g butter

200g honey

150g soft brown sugar

150g sultanas

125g crunchy peanut butter

1 tsp vanilla extract

Αρχικά σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα ξηρά συστατικά (τριμμένη καρύδα,αλεύρι,ηλιόσπορους,βρώμη).

Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο.
~~~~~~~~~~~
In a bowl mix all the dry ingredients (coconut,flour,oats,sunflower seed).
In another bowl melt the butter.

Μέσα στο κατσαρολάκι με το λιωμένο βούτυρο,προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει.Προσθέτουμε τα cranberries,τις σταφίδες,το εκχύλισμα βανίλλιας,το μέλι και την καστανή ζάχαρη!

Ρίχνουμε το μείγμα στο μπωλ με τα ξηρά συσταστικά και ανακατεύουμε καλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
~~~~~~~
In the bowl with the melted butter,add the peanut butter and stir well.Add the cranberries,the raisins,the vanilla extract,the honey and the brown sugar!
Pour that mixture in the dry ingredients bowl and stir well until they are homogenized!

Στην συνέχεια,απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και πιέζουμε το καλά,ώστε να"κολλήσουν" τα υλικά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160C για περίπου 20-25'!
~~~~~~
Next,we put the mixture in a pan covered with non-stick baking paper and press it well.Bake for 20-25 minutes in 160C in a preheated oven!

Enjoy!